9 Migliori Farine Per Pane di aprile 2025

L'ORIGINALE FIBREPAN SENZA GLUTINE Descrizione Preparato per pane, pizza, focaccia. Fonte di fibre. Preparato senza glutine specificamente formulato per persone intolleranti al glutine. Contiene circa il 7% di fibre vegetali: fibre di semi di Psyllium, fibre di cicoria e gomma di guar che, grazie alle loro proprietà di assorbire acqua, migliorano la funzionalità dell'intestino e facilitano la digestione. La presenza di Psyllium, inoltre, dona elasticità all'impasto facilitandone la lavorazione e migliorandone le caratteristiche. Ingredienti Amido di frumento deglutinato*, amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre di semi di Psyllium, fibre di cicoria; addensanti: gomma di guar, idrossi-propil-metilcellulosa; agente antiagglomerante: carbonato di calcio. Può contenere tracce di mandorle. *L’amido di frumento deglutinato è ottenuto con un particolare processo di trasformazione che lo rende adatto ai consumatori celiaci e intolleranti al glutine. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g per 75 g di pane come da ricetta suggerita Energia 1.474 kJ 348 kcal 751 kJ 178 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 0,5 g 0,4 g 2,8 g 1,1 g Carboidrati di cui zuccheri 60 g 6,4 g 35 g 1,5 g Fibre 7,1 g 3,2 g Proteine 2,3 g 1,6 g Sale 0,15 g 1,2 g Calcio 320 mg NRV* 40% 240 mg NRV* 30%*Valori Nutritivi di Riferimento Modalità d'uso Preparazione di pane, pizza e focaccia: - FibrePan 500 g - Acqua 400 g - Olio extra vergine d'oliva 50 g - Lievito fresco 25 g - Sale 12 g 1) Sciogliere il lievito in acqua. 2) Aggiungere tutti gli altri ingredienti. 3) Impastare a media velocità per 5 minuti, fino ad ottenere un impasto omogeneo. 4) Oliare uno stampo rettangolare da 2 litri (per pane in cassetta) o una teglia (per pizza) e adagiare l'impasto. 5) Coprire con un foglio di pellicola e lasciare lievitare per 35 minuti circa in un luogo tiepido. 6) Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 35 minuti circa. 7) Per il pane in cassetta: smodellare e rimettere in forno per altri 5 minuti circa. Per la pizza: ricoprire con pomodoro e mozzarella a dadini prima di infornare per altri 10 minuti circa. NB: l'impasto ha una consistenza molto morbida. Per stenderlo agevolmente è importante bagnarsi le mani. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Shelf life: 12 mesi. Non disperdere nell'ambiente dopo l'uso. Formato Confezione da 500 g

FLAVIS Pane casereccio Descrizione Pane casereccio a fette, soffice e aproteico, ricco di fibre, povero in sodio, potassio e fosforo. Ingredienti Amido di frumento deglutinato, acqua; addensanti: cellulosa, idrossipropilmetilcellulosa, farina di guar, farina di semi di carrube; fibre vegetali (psillio, mela), sciroppo di riso, grasso di palma, amido di riso, fibra di frumento deglutinato, destrosio, lievito, sale; acidificante: acido citrico; aroma naturale, semi di finocchio, semi di anice. Senza glutine. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 901 kJ 215 kcal Grassi di cui saturi 3,8 g 1,7 g Carboidrati di cui zuccheri 38 g 3,6 g Fibre 13 g Proteine di cui fenilalanina di cui tirosina di cui leucina 0,6 g 30 mg 17 mg 32 mg Sale di cui sodio 0,38 g 150 mg Potassio 59 mg Fosforo 28 mg Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 5 mesi. Formato Confezione da 220 g. Cod. 590001

BiAglut SfornaGusto PANE BISCOTTATO Pane Biscottato senza glutine. Ingredienti Amido di mais; amido di riso; fecola di patate; margarina; edulcoranti: maltitolo;isomalto; lievito; addensanti: farina di semi di carrube; idrossi propil metilcellulosa;gomma di guar; proteine di riso; destrosio; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidigrassi; stabilizzante: sorbitolo; proteine del latte; sale; latte scremato in polvere;edulcorante: K acesulfame. Il prodotto contiene latte. Caratteristiche nutrizionali   per 100 g Valore energetico 1769 kJ - 420 kcal Proteine (Nx6,25) 4,7 g Carboidrati (p.d.)    di cui zuccheri 74,3 g 2,8 g Grassi    di cui saturi 11,5 g 5,5 g Fibra alimentare 6,0 g Sodio 440 mg Formato 6 monoporzioni - 300 g. Cod. 70293300

  NUTRI   F R E E    Mix per Pane Miscela di farina senza glutine. Senza amido di frumento, soia, latte, uova. Aggiungere al preparato acqua, lievito di birra, olio extra vergine di oliva. L'impasto può essere fatto a mano o con l'utilizzo della macchina per pane. Agitare bene la confezione prima dell'utilizzo, in modo che i componenti del prodotto siano ben miscelati fra loro. Ingredienti Amido di mais; farina di riso; amido di tapioca; fibre vegetali; addensanti: farina di guar, E464; zucchero; sale; estratto di lievito. Caratteristiche nutrizionali   per 100 g Valore energetico 358 kcal - 1521 kJ Proteine 1,8 g Carboidrati    di cui zuccheri 87,7 g 3,6 g Grassi    di cui saturi 0,9 g 0,3 g Fibre 1,9 g Sodio 0,7 g Formato Confezione da 1000 g.

Classico del Mastro Panettiere Descrizione Pane bianco specificamente formulato per persone intolleranti al glutine. Prodotto preparato con materie prime prive di glutine e frumento. Fresco di forno, pronto in tavola. Con pasta madre, miglio e quinoa. Ingredienti Amido di mais, acqua, pasta madre 14% (farina di riso, acqua), amido di riso, sciroppo di riso, fibra vegetale (psillio), olio di semi di girasole, farina di miglio 2,6%, proteine di soia, farina di quinoa 1,7%; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; lievito, sale, miele. Può contenere tracce di lupino. Senza conservanti. Senza glutine e senza lattosio. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 1.009 kJ 239 kcal Grassi di cui saturi 3,4 g 0,5 g Carboidrati di cui zuccheri 45 g 3,3 g Fibre 7,3 g Proteine 3,5 g Sale 1,0 g Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 2 mesi. Formato Sacchetto da 330 g. Cod. 100096

Doria PANE CASERECCIO Descrizione Prodotto senza glutine specificamente formulato per celiaci. Ingredienti Acqua, lievito madre 16% (farina di riso, acqua), amido di mais, fecola di patate, farina di grano saraceno, farina di riso, fibra di plantago, olio di semi di girasole, sciroppo di riso, proteine vegetali (pisello); addensante: idrossi propil metil cellulosa; sale, lievito di birra; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi. Può contenere soia, proteine del latte, senape, uovo, sesamo. Senza glutine. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 1.032 kJ/245 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 4,4 g 0,5 g Carboidrati di cui zuccheri 43 g 6,1 g Fibre 8,0 g Proteine 4,4 g Sale 0,87 g Conservazione Validità a confezionamento integro: 6 mesi. Formato Confezione da 220 g. Cod. 060AD

Doria Descrizione Pane croccante. Ingredienti Acqua, amido di mais, margarina (olio di palma, acqua), destrosio, farina di mais; addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetil cellulosa, gomma di xantano; sale, proteine di pisello, lievito di birra, fibra di psyllium, zucchero. Può contenere uova, soia, latte, mandorle, lupino, senape, semi di sesamo. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 1.805 kJ/429 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 11 g 4,8 g Carboidrati di cui zuccheri 77 g 3,6 g Fibre 5,9 g Proteine 2,1 g Sale 1,5 g Conservazione Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Validità confezionamento integro: 9 mesi. Formato 150 g.

FLAVIS Bread Mix Descrizione Preparato aproteico ideale per pane e impasti lievitati di ogni tipo. Povero in sodio, potassio e fosforo. Contiene una bustina di lievito secco (10 g). Ingredienti Amido di frumento deglutinato, amido di mais, amido di riso; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, farina di guar; destrosio, farina di patate, fibra vegetale (psillio). Lievito secco: emulsionante: sorbitano monostearato. Senza aggiunta di latte, soia, e uova. Senza conservanti. Senza glutine. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 1.473 kJ 347 kcal Grassi di cui saturi 0,7 g 0,3 g Carboidrati di cui zuccheri 83 g 1,7 g Fibre 3,0 g Proteine di cui fenilalanina di cui tirosina di cui leucina 0,7 g 20 mg 16 mg 39 mg Sale di cui sodio 0,08 g 30 mg Potassio 28 mg Fosforo 34 mg Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 12 mesi. Formato Confezione da 500 g. Cod. 590602

Schär Mini - Baguette - Pane precotto dietetico senza glutine. Ingredienti Acqua; amido di mais; farina di riso; fibra di mela; sciroppo di riso; amido di riso; olio vegetale; lievito; isolato proteico di soia; zucchero; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; sale. Caratteristiche nutrizionali pe…

Agluten PANBURGER Descrizione Pane per hamburger classico. Ingredienti Acqua, amido di mais, farina di riso, olio extravergine di oliva 5%, lievito, zucchero, sale iodato; addensanti: farina di semi di guar - idrossipropilmetilcellulosa; fibra di psyllium, proteine di lupino, aroma, zucchero caramellizzato; correttore di acidità: acido tartarico. Senza glutine e lattosio. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 1.051 kJ/250 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 5,5 g 1 g Carboidrati di cui zuccheri 45 g 3 g Fibre 5 g Proteine 2,5 g Sale 1,52 g Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 6 mesi. Formato Busta da 160 g.