5 Miglior Wok in Acciaio al Carbonio di novembre 2024

Il wok antiaderente della collezione ZWILLING® Plus è l'ideale per cuocere carne, verdure e altri ingredienti che hanno bisogno di essere mescolati spesso. Il rivestimento antiaderente ceramico CERAFORCE-ULTRA impedisce agli alimenti di attaccarsi ed è antigraffio. Il fondo a tre strati, composto da due strati di acciaio inossidabile con un nucleo in alluminio, garantisce la buona distribuzione del calore. L'alluminio ha inoltre un'elevata capacità di ritenzione che favorisce il risparmio energetico. Il coperchio in vetro ad alta tenuta ti permette inoltre di risparmiare acqua. Il wok di diametro 32 cm è l'ideale per qualunque tipo di fornello e lavabile in lavastoviglie. Ha una griglia in acciaio inossidabile che puoi usare per appoggiare gli alimenti cotti durante la cottura. Grazie a questo wok ZWILLING puoi creare deliziosi piatti saltati come il Bami Goreng o croccanti bocconcini di carne o pesce.

Un altro gioiello per la tua cucina: il Wok della serie Joy Plus co rivestimento Permaresist Ultra. È perfetto perché unisce l’alta qualità che adori, la grande maneggevolezza e tutto il comfort che cerchi per cucinare con gioia ogni giorno. Ti abbiamo incuriosito? Ecco svelati gli “ingredienti” di questo eccezionale Wok ZWILLING: il primo che noterai è il rivestimento Permaresist Ultra. Grazie alla tecnologia a micro-incisioni, la struttura sul fondo ha diverse altezze per darti tutti i vantaggi delle padelle con rivestimento e in acciaio inossidabile. E puoi utilizzare gli utensili in acciaio inox senza paura di graffiare il rivestimento; vedrai quanto è semplice e veloce pulire il tuo Wok Joy Plus! Il Wok della serie Joy plus è un piacere davvero versatile che puoi utilizzare su tutte le tipologie di piani cottura, inclusa l’induzione, e anche in forno fino a 200 °C. Scopri tutta la versatilità del Wok Joy Plus anche nei suoi dettagli, comodi e pratici: il manico in acciaio inossidabile dalla forma ergonomica resta piacevolmente freddo anche durante la preparazione e avrai sempre tutto sotto controllo grazie allo speciale coperchio in vetro, che ti fa anche risparmiare energia.

Uno per tutti..e tutto! Sia gli aspiranti che gli esperti cuochi per hobby possono utilizzarlo. Qualunque cosa tu stia preparando, il wok ZWILLING Plus è il prodotto perfetto. Con un diametro di 32 cm, è adatto a piatti asiatici e a tante altre prelibatezze. La tecnologia facilita la cottura veloce e a basso contenuto di grassi per verdure, carne, pesce e molto altro. Grazie alla sua eccellente distribuzione e ritenzione del calore, puoi scegliere se friggere in modo croccante o brasare delicatamente il tuo cibo. Il wok è così resistente al calore che è adatto all'uso in forno fino a 200°C. La griglia in acciaio inossidabile, disponibile come accessorio, è ideale per mantenere caldi i cibi. E il coperchio di vetro aderente offre una vista superba di tutto ciò che cuoce nel wok. Il pratico tuttofare in acciaio inossidabile con anima in alluminio è, naturalmente, resistente ai graffi e molto facile da pulire. Il prodotto perfetto per aggiungere un po' di varietà alla tua cucina ogni giorno.

Siamo certi che tutti gli amanti della cucina adoreranno il pentolame di alta qualità della linea Pro di ZWILLING. La linea stabilisce degli standard di qualità, varietà e, soprattutto, design. Perché non sorprendi i tuoi ospiti con un piatto asiatico tradizionale cucinato in un wok? Questa padella è utilizzata in Cina per preparare una gran varietà di piatti. Si utilizza su una fiamma viva, ma chiaramente noi possiamo usarlo anche su fornelli a induzione, elettrici, a gas e in vetroceramica. Il wok misura 30 cm di diametro e offre quindi abbastanza spazio per soffriggere gli ingredienti nel modo tradizionale, ovvero facendoli saltare brevemente in padella. Grazie al fondo SIGMA Clad, il wok in acciaio inossidabile si riscalda in maniera veloce e omogenea. Grazie ai solidi manici in acciaio inossidabile in grado di rimanere freddi anche per lunghi periodi di tempo e in caso di calore intenso, il wok può essere spostato in sicurezza in ogni momento. Una volta consumato il tuo delizioso pasto, non c’è bisogno di pulire il wok a mano, dato che questo versatile strumento è lavabile in lavastoviglie.

Kuppersbusch Piano cottura a gas VarioLine GWS 3811.0 ED in vetro nero e profili in acciaio da 30 cm

Gaggenau VI414115 Piano cottura wok a induzione con cornice in acciaio inox da 38 cm

Cuocere a vapore, friggere e cucinare - tutto questo è possibile con il wok Demeyere. È perfetto per piatti dove le verdure devono essere fresche e croccanti e per trattenere le vitamine, grazie a una cottura lenta e delicata. Con un volume di 5,5 litri, è utile per preparare grandi quantità di cibo. Con questo wok a fondo piatto potrete creare con facilità i classici piatti per il wok, come il piatto nazionale thailandese, il Pad Thai. Frutti di mare, carne di manzo, maiale o pollame possono essere cucinati in modo delicato e uniforme. Questo wok Demeyere è realizzato con un materiale a 7 strati, composto da diversi strati di acciaio inossidabile e alluminio. Grazie alla base multistrato, il calore viene distribuito rapidamente e uniformemente su tutta la base e sui lati del wok. In questo modo, tutti gli ingredienti si cuociono in modo uniforme. La base piatta rende le pentole adatte ad essere utilizzate su tutti i tipi di fornelli. Sia che siate appassionati di cucina dilettanti o chef professionisti, questo wok di Demeyere è adatto a tutti voi, grazie alla sua versatilità.

Con il wok ProControl di Demeyere potrai cucinare a puntino dei croccanti piatti tipici della cucina asiatica a base di verdure, carne e pesce. Soddisfa le più alte aspettative e stupisce grazie alle sue molteplici applicazioni. Con questo wok potrai friggere, arrostire e stufare. Col suo fondo circolare, è concepito soprattutto per l’utilizzo su fornelli a induzione per il wok, e per i fornelli a gas. È proprio qui che, grazie alla speciale tecnologia TriplInduc®, raggiunge il suo massimo potenziale e ti offre la massima comodità di utilizzo. Il wok dal diametro di 36 cm è dotato di ControlInduc, una tecnologia speciale che inizia ad abbassare l’accumulo di calore oltre i 220°C e limita la temperatura massima a 250°C. In questo modo eviterai che il fondo della padella si surriscaldi eccessivamente. Anche i vari strati di materiale 7-Ply contribuiscono sia a una distribuzione ottimale del calore che a una maggiore facilità di pulizia. Allo stesso tempo, la superficie è resistente ai graffi e all’usura, così che potrai passare molte ore di divertimento con il tuo wok. Il manico ergonomico del wok ProControl garantisce una presa confortevole anche quando è completamente pieno. Col suo diametro di 36 cm, questo tegame si presta alla preparazione di porzioni generose. Con un volume di 6 l potrai preparare anche grandi quantità dei tuoi piatti preferiti, viziando i tuoi ospiti con stile.

Utilizzando il wok a base rotonda di Demeyere, i piatti asiatici e molto altro ancora sono facili da preparare. Può essere usato per cuocere delicatamente carne, pesce e verdure mantenendole ben sode e trattenendo le vitamine. Questo versatile wok di 36 cm di diametro può essere utilizzato anche per friggere, cuocere al vapore e per la cottura convenzionale. Questo utensile moderno è adatto sia ai principianti che ai cuochi dilettanti e professionisti. Grazie allo speciale materiale a 7 strati, il wok a base rotonda garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la sua superficie. Dal centro del wok fino ai lati, il cibo cuoce in modo uniforme garantendo risultati perfetti. Grazie all'innovativo materiale multistrato, questo wok è un vero e proprio accessorio di qualità superiore che non può mancare in nessuna cucina. Il wok a base tonda è ideale per i piani cottura a induzione con incavo per wok. Con una capacità di 6 l, è ideale per le porzioni più grandi. Il wok di Demeyere permette di preparare una serie di pasti diversi che delizieranno amici e familiari.

Progettato per far fronte alle esigenze delle indaffarate cucine dei ristoranti, il wok a fondo piatto in acciaio inossidabile a 5 strati della linea Industry ti consentirà di cucinare dei piatti stellari. Le caratteristiche ‘chef-friendly’ rendono il lavoro con questo wok un vero piacere. Il fondo piatto garantisce stabilità, mentre i lati svasati facilitano le tradizionali tecniche applicabili con un wok. Con una solida costruzione 5-ply e uno spesso nucleo di alluminio, il wok garantisce una superiore distribuzione e conduzione del calore fino ai lati. Questo ti consente di friggere, dorare e rosolare alla perfezione, per dei piatti asiatici eccezionali. Il rivoluzionario trattamento superficiale Silvinox rimuove le impurità, mantenendo una perfetta finitura bianco-argentata in grado di sembrare come nuova persino dopo anni di utilizzo. Il pentolame Demeyere offre l’esperienza dell’acciaio inossidabile definitiva. Amato dagli chef di tutto il mondo, questo brand “Made in Belgium” porta la qualità professionale nella tua cucina domestica. Ogni pezzo vanta expertise ingegneristica, design raffinato e assicura degli eccellenti risultati culinari. Scopri tu stesso quanto può essere meraviglioso l’acciaio inossidabile.